座头鲸X全球连锁便利店案例

全球连锁便利店多维度数据采集监控管理准化

全球连锁便利店需要一套高效、智能、多维度的全店数字化物联网解决方案。

作为连锁便利店头部品牌,罗森门店规模持续扩张、鲜食品类占比不断提升但传统运营管控模式已无法适配发展需求。其一,门店数量多、分布广,全域监管存在盲区;其二,品类扩容后食品安全合规压力大幅加剧,风险隐患突出;其三,人工巡检效率低下。座头鲸AIOT的全店数据采集监控方案,为破解管控难题、保障食品安全、提升运营精细化水平,提供了全面的数据支撑。

全球连锁便利店需要一套高效、智能、多维度的全店数字化物联网解决方案。

座头鲸方案

每家门店都要部署鲸镖内置/外置温湿度传感器(冰激淋冷柜、开示冷柜、FF冷藏柜、后补仓、常温货架)。超高温探头测试24小时熬点锅。以网关+探头的硬件设备无线部署方式, 网关全天侯不间断向鲸云上报数据 。总部→区域→门店三级管理 ,超阈值自动告警。
座头鲸方案

打通便利店管理数字黑盒子,7×24 小时便利店数字化管理

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