经济的高速发展、生活节奏的加快促使人们改变了传统的生活方式,随着人们越来越不愿在厨房里多花时间,新一代消费群体在不断壮大,使方便食品近年来始终保持良好的增长势头。巨大的商机使商家纷至沓来,方便食品将占中国食品市场大半江山。薯片在休闲食品中占据重要地位,深受各年龄层次消费者的喜爱。座头鲸该客户是著名食品厂商,薯片在市场占有率非常高,对于品质的关注度是他们工作重中之重。薯片的最主要来源就是马铃薯,俗称土豆,洋芋头、地蛋、山药蛋,经过仓储处理、加工之后形成薯片,土豆的成熟季,座头鲸的客户大量收购土豆通过冷藏保险库储存,也面临着对于温度、湿度以及二氧化碳、氧气等监控的需求,确保原料土豆的质量,减少货损。