生鲜门店便利店前置仓温湿度控制解决方案

在近几年生鲜电商零售的发展如火如荼，生鲜门店发展也如雨后春笋，迅速的走入寻常百姓家。与此同时，传统食品零售便利店在逆境中不断寻找突破口以及新的增长点，据相关专业统计，2021年全国便利店销售额3492亿元，便利店行业整体发展向好。推出消费者满意的商品，即满足消费者对品质的要求。其中，食品安全是品质的核心问题。从各类销售占比情况来看，鲜食商品销售占比提升幅度较大，较2020年增长7.1%，便利店企业对鲜食品类的重视已为共识。无论是生鲜门店，新型的连锁便利店还是与之相配套的前置门店仓，对于食品温湿度的监控变得尤为重要。座头鲸采用LoRa网配备多维度探头的方案解决店内温湿度问题，实时监控，超阈值报警，有效保证食品安全。