随着我国民众生活水平的提高,对于水产品保障供给要求也逐步提升,其中一个最为重要的目标是提高水产品的质量,因此对水产品运输和保鲜的要求也越来越高。除传统的对水产品冷链降温类型外,对于鲜活水产品的需求愈发旺盛。鲜活水产品在运输过程中对于水温有明确的区间,部分品类需要密切关注水溶氧以及二氧化碳等气体的浓度,座头鲸水产车运输箱实时监控为多种鲜活水产品运输提供了行之有效的监控手段,对于减少货损具有重要经济意义。
适宜的温度、盐度以及气体浓度在鲜活水产品运输途中对于存活率是很重要的,存活率高对于货主来说就意味着多赚,所以选择有效的监控手段是十分重要的。
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